Maková bábovka se švestkami a jablkem.

Maková bábovka se švestkami a jablkem.

Recept:

• 180 g špaldová celozrnná mouka
• 180 g mletý mák
• 3 vejce (vyšlehejte do pěny)
• 50 g povidla bez cukru
• 1 prášek do pečiva bzf.
• Kůra z 1/2 bio citrónu
• Skořice
• 2 PL kokosového cukru (xylitol, Erythyrol)
• 20 ml olej řepkový
• 50 ml mléko kravské (rostlinné)
• 2 celá jablka - nakrájejte na kostičky
• 50 g sušené švestky

Postup:

Smíchejte všechny sypké směsi, přidejte postupně mléko, olej, vyšlehané vejce do pěny, jablka a švestky. Pečte 35 -40 minut na 150 stupňů. Pekla jsem v silikonové formě. Nechte vychladit.

 

---

Sdílet recept