Tvarohový želé dort

Recept:
Smetanový krém:

• 650 ml smetana zakysaná 14%
• 500 g tvaroh měkký
• 150 ml mléko
• 2 polévkové lžíce březového cukru (nemusí být)
• 6 meruňek na kostičky nakrájejte
• 10 g vepřové želé, používám to na tlačenku

Vyšlehejte tvaroh se smetanou a cukrem, přidejte želé a vlijte na korpus, zasypejte meruňkama.

Korpus:

• 150g meruňky sušené
• 100 g kešu ořechy

Obě suroviny rozmixujte na lepkavou hmotu, kterou natlačíte na dno formy a poslouží nám jako korpus.

Želé z malin.

• 200 g malin
• 200 g voda
• 10 g vepřové želé
• 2 polévkové lžíce březového cukru - byly kyselé

Maliny jsem rozvařila s vodou a po nabobtnání želé v tekutině a následném zahřátí želatiny jsem přimíchala k malinám. Poté úplně pomalu lijte na smetanový krém. Můžete ozdobit čokoládou.

Nechte vychladnout do druhého dne. Já nechala jen 4 hod a už byl dost tuhý.
Uchovávejte v lednici.

Dobrou chuť!

---

Sdílet recept